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2018未來食品高峰論壇中國植物性食品產業聯盟揭牌儀式

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2018-12-13 15:18:00

首屆“2018未來食品高峰論壇”于12月5日在北京召開。本次會議由由中國食品工業協會營養指導工作委員會、國家食物與營養咨詢委員會辦公室、中國植物性食品產業聯盟等機構聯合主辦,旨在中國“引領增長,啟發創新食品可持續發展新思維”,來自國內外政府部門、研究機構、行業協會、投資機構以及食品企業的代表們匯聚一起,共同探討食品發展的相關話題。

隨著當今人們對健康的訴求與日俱增,膳食與健康在世界范圍引起前所未有的關注。對此,與會嘉賓圍繞健康醫療大數據發展與展望、加快現代食品產業發展與鄉村振興、中國食品產業的機遇與食品界的歷史使命、植物蛋白精深加工中的共性和特性、糧食和氣候相關政策對食品產業的影響等問題進行了交流與討論。陳萌山指出,現在中國已經由過去的生產什么吃什么,發展到需要什么吃什么的階段,很多的疾病與亞健康都是由于不科學的飲食所造成的,所以植物性產業聯盟的成立條件成熟、意義重大,前景廣闊。

國家食物與營養咨詢委員會主任委員陳萌山,中國食品工業協會常務副會長劉治出席會議現場并發表致辭。陳萌山指出,現在中國已經由過去的生產什么吃什么,發展到需要什么吃什么的階段,很多的疾病與亞健康都是由于不科學的飲食所造成的,所以植物性產業聯盟的成立條件成熟、意義重大,前景廣闊。中國衛生信息與健康醫療大數據學會會長、原國家衛生和計劃生育委員會副主任、黨組成員、北京大學健康醫療大數據國家研究院院長金小桃則就發展健康醫療大數據這個基礎,認為對開發、監督未來食品將作出重大貢獻,并會對未來的疾病預防起到重大的作用。中國農業經濟學會會長、原農業部副部長尹成杰也為與會人員作出“加快現代食品產業發展與鄉村振興”的報告。中國生產力學會副會長、原國家糧食儲備局局長高鐵生認為藥食同源的植物性食品將會因其獨特中草藥以及食物特性,滿足人們對美好生活的需要。中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國也闡述了中國如今對健康的需求,對美味的需求,弘揚食品文化需要風味健康雙導向。國家市場監督管理總局食品安全監管司副司長顧紹平、中國工程院院士、江南大學校長陳堅,農業農村部食物與營養發展研究所副所長孫君茂,以及天圖投資的湯志敏等也針對不同的話題發表了觀點。

會議現場,由國家食物與營養咨詢委員會辦公室和中國食協營養指導工作委員會作為業務指導和發起單位的《中國植物性食品產業聯盟》正式揭牌,并邀請產業相關專家、投資機構、行業專家及企業加入聯盟。據聯盟發起單位相關負責人介紹稱,該聯盟的成立旨在組織聯盟成員研究國內外技術與產業發展現狀、發展方向與趨勢,科學設計產業發展共性。組織開展國內外植物性食品領域的商業合作與交流,積極營造有利的政策環境,共同開展行業自律活動,促進產業向規范化、特色化、專業化、規模化方向發展。

12月6日上午,與會的聯盟成員召開了“未來食品產業發展懇談會”。就中國植物性食品產業聯盟的各項工作作出了簡要報告,與會代表各抒己見,意在希望聯盟可以吸引更多的企業、院校以及投資機構參與進來,幫助企業發展的同時為國家的未來食品產業作出貢獻。中國食品工業協會營養指導工作委員會副主任、中國白酒專家委員會高級顧問組專家、江蘇天地通酒業的總監丁前勝也發表了自己對聯盟的期待,希望聯盟可以在寬度和深度雙向發展,寬度就是聯盟的壯大,深度就是產品的縱向發展。


 

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